世界を旅するパンと料理コンシェルジュ講座

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●講座の名前変わりました♪ベーカリー&フードマスターです♪

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私の肩書きが変わりました♪

 

ベーカリー&フードマスターです。

 

よろしくお願い致します。

 

8回の講座内で100品が出来る養成講座を言うのには全然変わりがありません♪♪

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定期的に配信させていたいているメールレッスンの5回目に書かせていただいている、

 

『やり方変えるんだったら・・・と私の元から沢山の方々が離れて行ってしまうでしょうから・・・』

 

というところ。

 

正直、今とっても実感しています。

 

今までお会いしていた生徒さまと全然お会いすること出来なくなって少し・・・いやとっても・・・寂しくなっている私です。

 

1ヶ月に数回は来ていた、『子連れでもいですか?!』という問い合わせもパタリと消えました(笑)(矛盾しているのですが、体験レッスンは子連れOKにしています)

 

皆さんの求めている教室とは真逆をきっと行ってる私です。

 

そうであっても元に戻ることは私は無いです。『え?!パン教室で募集してるじゃん』って・・・。

 

はい!やってます(笑)嘘は付きません。前回のブログで募集しましたね。

(1日だけはレッスンするパンの種類決まりました。)

 

でもそれ、『体験レッスン』と言う捉え方していただけたらと思います。

 

今読んでくださっている方は、一度もあったことの無い私と、養成講座って受けられないですよね。

 

そのきっかけの1つになればと思っています。

 

そして、講座時間の都合上、ベーカリー&フードマスターの講座にはパン捏ねる内容を組み込めていません。

 

なので、この講座を受けて自分自身も私のように講師になりたいと思ったときに躊躇してしまわないようにして差し上げたいという思いもあります。

 

きちんとそこは専門的にパンをお伝えします♪

 

11月のシュトレンを作るレッスンもパン作りやりますよ♪

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皆さんからのご参加お待ちしていますね。

 

1Day体験レッスン日程

 

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cotta

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