私が生徒様の捏ねた生地を触るがよく言ってくださる言葉です。

先生すごい
なんで先生だということ聞くの⁈
魔法でもあるの⁈

全然魔法つかいでもございません(^^;;
私もレッスンにひたすら通ってた時は同じこと思ってました。
ベッタベタにくっついてどれだけ破棄する分が出ただろうって感じ。

今でも、最初から手ごねすれば手にくっついてきます。
生徒様と全く同じ状況です。

ただ違うのが、レッスン中、私の手は綺麗な状況で皆さんの生地を触ります。
なのでくっつかず言うことをよく聞いてくれるんです。
グルテンが出来始めてから触るからくっついてこないのもありますね。
いいとこ取りさせてもらっちゃっているのかも♡

と、いうことは単純に生地を捏ねている時スケッパーを使ってこまめに取ってあげるとを繰り返し行いながら捏ねて貰えば手に付いてる生地が台にある生地を呼ぶってことは少なくなるはずです♪

やってみてくださいね♪

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